Objetivo del Seminario:

La limpieza en una planta de alimentos es esencial para la elaboración de alimentos sanos e inocuos. El Programa de Sanidad y Limpieza en la planta debe incluir las áreas a limpiar, frecuencias de limpieza, los químicos a utilizar y concentraciones, los procedimientos, la capacitación del personal, las verificaciones y su validación. Como todos los programas, este también tiene que ser desarrollado, implementado, evaluado y mejorado continuamente. El curso hablará de la importancia de la limpieza en una planta de alimentos, del desarrollo y ejecución de un programa de limpieza, desarrollo de procedimientos e instrucciones de trabajo y todos los elementos necesarios para lograr la suficiencia y formalización de este programa.

Ver Otros Temas:

Taller en Planta: HACCP, Desde sus Principios hasta su validación (más información...)

Principios de Diseño Sanitario en Plantas de Alimentos (más información...)

DESCUENTOS POR PAGO ANTICIPADO:
5% de 8 días antes del evento
15% 15 días antes del evento
20% 30 días antes del evento
Otorgamos una beca completa por cada 3 inscritos pagados.

[Inscripciones] | [Más información]
Inocuidad Alimentaria Mexicana, S.A. de C.V.
José Ma. Truchuelo 35 Col. Cimatario Querétaro, Qro. C.P.76030
Tel. (442) 214 3070, 214 5903
www.inocuidad-alimentaria.com