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Colombia: Lanzaron Sello de Calidad de la Carne
DA través del esfuerzo de la cadena cárnica, liderado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, fue lanzado el sello “Carne Selecta Colombiana Certificada”. >>>
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Galardonan al IPN por su trabajo para adicionar hierro a alimentos
El proyecto consistió en un estudio teórico y experimental para formular alimentos compatibles con el gusto de la población, como gelatinas, caramelos y galletas rellenas de chocolate, adicionados con hierro. >>>
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Japón y México principales destinos de cerdo estadounidense en septiembre
De acuerdo con el último reporte de la Federación de Exportación de Carne de EE.UU, Japón, México, Rusia y Hong Kong/China fueron los principales compradores de carne de EE.UU. >>>
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El brócoli, beneficioso para los pulmones
Este vegetal, de los más ricos en sustancias antioxidantes, podría ayudar a personas afectadas de enfermedad pulmonar obstructiva crónica. >>>
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Mejorarán UE, Norteamérica y China la seguridad en productos
Los tres países definirán las normas sobre la comercialización de artículos y el intercambio de conocimientos especializados, entre otros temas. >>> |
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Argentina - SENASA advirtió sobre la vigencia del alerta fitosanitaria por bacteria que afecta a cítricos
El agente causal es una bacteria llamada Candidatus Liberibacter spp y sus vectores son los psílidos o chicharritas "Diaphorina citri" y "Trioza eritreae". >>> |
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La tecnología brasileña con colágeno permite mantener la carne hidratada
Una tecnología desarrollada por la Universidad brasileña de Campinas, basada en inyecciones de fibra natural de colágeno permite mantener hidratada la carne bovina industrializada destinada a la exportación. >>> |
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Cientificos Israelitas Descubren Nueva Bacteria en la Leche Cruda
La Chryseobacterium oranimense, crece a bajas temperaturas y secreta enzimas estables al calor que pueden seguir afectando el sabor de la leche y los productos lácteos aun en refrigeración. >>> |
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México, importante productor mundial de alimentos orgánicos
Ingresan al país más de 70 MDD anuales por exportaciones de productos orgánicos. >>> |
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Detectan venta de plaguicidas fuera de la norma oficial mexicana
La mayoría de estos negocios se encuentran en el sur del estado y vendían plaguicidas caducados.>>> |
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